A aguardente é uma bebida alcoólica obtida da cana-de-açúcar. A charge abaixo poderia transmitir a idéia de que se trata de uma substância pura.
![uerj](https://4.bp.blogspot.com/-gsxJ34Hp-qE/V2RNpwlCdoI/AAAAAAAAA_o/mOyq4L9No_4S0nc1xodbwc4jvBWRhIU-QCLcB/s1600/uerj.png) |
(HARTWIG, et alli. Química: química geral e inorgânica. São Paulo: Scipione, 1999.) |
Na realidade, ela não é uma substância pura, mas sim uma mistura homogênea. Isso pode ser comprovado pelo seguinte processo físico de separação: