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Há diversas maneiras de o ser humano obter energia para seu próprio metabolismo utilizando energia armazenada na cana-de-açúcar. O esquema abaixo apresenta quatro alternativas dessa utilização.
a alternativa 1 é a que envolve maior diversidade de atividades econômicas.
a alternativa 2 é a que provoca maior emissão de gás carbônico para a atmosfera.
as alternativas 3 e 4 são as que requerem menor conhecimento tecnológico.
todas as alternativas requerem trabalho humano para a obtenção de energia.
todas as alternativas ilustram o consumo direto, pelo ser humano, da energia armazenada na cana.
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