Fazer exercício - Questão 10 - Estequiometria [Química]

[CESGRANRIO] Questão 10 - Estequiometria [Química]

O álcool etílico, C2H5OH, usado como combustível, pode ser obtido industrialmente pela fermentação da sacarose, representada simplificadamente pelas equações:

C12H22O11 + H2O→ 2C6H12O6

2C6H12O6→ 2C2H5OH + 2CO2

Partindo-se de uma quantidade de caldo de cana, que contenha 500 kg de sacarose, e admitindo-se um rendimento de 68,4%, a massa de álcool obtida em kg será:

Dados: C = 12 H = 1 O = 16

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